In questo periodo cupo e triste dove siamo costretti a un vita particolare piena di ristrettezze il formaggio attraverso un viaggio storico,sensoriale ed emozionale ci fa uscire dalle nostre porte per giungere in un territorio ricco di patrimoni caseari e non solo: la lombardia. E, in particolare la geografia del gusto e del benessere ci guida a Bergamo. Gente un…