Benito Ferrara: il greco di Tufo più noto e premiato
La frazione San Paolo, nel Comune di Tufo (AV), è considerata un vero e proprio Cru per il Greco di Tufo DOCG. Collina inondata dal sole, buona pendenza, interamente vitata e, nel sottosuolo, le gallerie di quella che era una miniera di zolfo. 8 ha di vigneti aziendali, tra i 450 ed i 600 m slm, esposti a mezzogiorno, nella…